案例展示(shi)

变频调(diao)速呼吸式真空滚揉机

滚揉机侧图白底_看图王.jpg

该(gai)机采用圆(yuan)筒内导板自挤压原理进行滚(gun)揉，当(dang)筒体转动时肉块导板向往(wang)里挤压，肉块经自(zi)我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分(fen)解(jie)成水溶性蛋白，易被吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质(zhi)互为溶合，以(yi)达到肉(rou)质变嫩、口感(gan)好，成品出(chu)率高的目的。增强肉的结(jie)着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破(po)碎。

特点(dian)：1、本机(ji)采用不(bu)锈钢制作，圆(yuan)型封头滚揉空(kong)间大、设计(ji)合理、运行(xing)噪(zao)音小。

2、浆叶圆弧形(xing)设计独特，使腌(yan)料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、PLC触摸(mo)屏控制，多个程序存储，带(dai)肺呼吸(xi)功能，用(yong)户设定滚揉机：总时间、滚揉时(shi)间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化

4、本机具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

5、自动(dong)放水过滤器，可将过滤器中的废水自动放出。

6、自动(dong)出(chu)料，与液压上料机配合，也实现自动上料。

GR15L-2000L可选择举例：

GR-800L真空滚揉机参数：

（1）电压：380V

（2）总功率：4.75kw

（3）有效容积：800L

（4）真空度：小于(yu)或者等于-0.08Mp