ZKJB真空拌馅(xian)机

简(jian)介：

　　我公司生产的ZKJB系列真空拌馅机是参照(zhao)同类产品的(de)特点，它通过真(zhen)空装置使物料处于(yu)负压(ya)状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并尽(jin)可能的提取蛋白质，是制作风干肠类产(chan)品、料状泥状 混合肠类产品、丸(wan)子类(lei)产品的常用设备，同时也是(shi)生产水(shui)饺、馄饨类面食产品改善产品(pin)品质。对料状、粉状、泥(ni)状、糊状、浆状物(wu)皆有很好的(de)适应性和混合效果，对块状(zhuang)物有较好的保型性。是用于宾馆、饭店、餐厅、机(ji)关食堂等制做各种肉馅菜馅的理(li)想设(she)备。

特点：

1、整机采用不锈(xiu)钢材料制作，可靠(kao)耐用，独特(te)的三层密封保护(hu)设备，密封性好。使用寿命更(geng)长(zhang)，清洗更方便。

2、在真空状态下，采作平行双轴结构(gou)，斜板式浆叶，使(shi)物料在料箱中翻(fan)动的同时，还(hai)做圆周运动(dong)，使各种物料搅拌的更均(jun)匀，料箱盖和出料门采(cai)用气动，操作简单，适合(he)各种(zhong)工艺要求(qiu)。

3、本机采用主动力为(wei)摆线减速(su)机，传(chuan)动更平(ping)稳，更可靠。

4、采用独特的搅拌(ban)器，使拌(ban)出的肉馅纤维细(xi)化，并使肉纤维间的动物蛋(dan)白能游离析出，以保证 肉馅拌和均匀并使之蓬松状态，加入的调(diao)味汁(zhi)液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩(nen)、 口感味道优异的特点。

主要(yao)技术(shu)参数：