GR-15L—GR-70L实验用真空滚揉机
实验室用小型真空滚(gun)揉机(ji)是我公司根(gen)据市场需求开发的一种小型设备，广泛应(ying)用(yong)于食(shi)品加工实验室，学院食(shi)品工程实验室，学(xue)校食堂，以(yi)及餐饮行(xing)业(ye)。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向(xiang)往(wang)里挤压(ya)，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性(xing)蛋白(bai)，易(yi)被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成(cheng)品出率高的目的。 增强肉的(de)结着力(li)、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时(shi)产生破碎(sui)。
特点：
1、本机采用(yong)优质不(bu)锈钢，圆型封头滚揉空间(jian)大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设(she)计独特，使腌料分布均匀，对腌料不(bu)造成伤害，产品的柔嫩性和(he)外(wai)观得到提高。
3、防水电脑板控制器(qi)，用户可根据产品需要设定：总时(shi)间、滚揉时间、间歇时间、抽真空，实现程(cheng)序过程自动化。
型号 | 功率（KW） | 电压（V） | 转速（转/分钟） | 有效容量（L） | 总容(rong)量（L） | 真空度（MPA） | 外形尺寸（mm） |
GR-10L | 0.32 | 220 | 7r | 10 | 20 | ≤-0.08 | 800*450**750 |
GR-15L | 1.3 | 380 | 7r | 15 | 30 | ≤-0.08 | 850*450*700 |
GR-20L | 1.3 | 380 | 7r | 20 | 40 | ≤-0.08 | 900*500*800 |
GR-30L | 1.3 | 380 | 7r | 30 | 60 | ≤-0.08 | 900*550*850 |
GR-50L | 1.5 | 380 | 7r | 50 | 100 | ≤-0.08 | 900*600*850 |
GR-70L | 1.5 | 380 | 7r | 70 | 140 | ≤-0.08 | 1100*800*1080 |
备(bei)注：接变频器后滚筒速度（0-11.5转(zhuan)/分钟）可调，固(gu)定转速(su)也可单独定做。
设备(bei)详(xiang)细配置(zhi)，请电(dian)话详询
