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变频(pin)调速呼吸式真空滚揉机(ji)

滚揉机侧图白底_看图王.jpg

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉(rou)，当筒体转动时肉块导板向往里挤压(ya)，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶(rong)性蛋白(bai)，易被吸收，同时能使(shi)添加(jia)料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口(kou)感好，成品出率高的(de)目的。增强肉(rou)的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片(pian)性，防(fang)止切片时(shi)产生破碎。

特点：1、本机采用不(bu)锈钢制作，圆型封(feng)头滚揉空间大、设计合理、运(yun)行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料(liao)分布均匀，对腌料(liao)不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提(ti)高。

3、PLC触摸屏控制，多个程序存储，带肺呼吸功能，用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽(chou)真空。实现(xian)程序过程自动(dong)化

4、本机具有变频功(gong)能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

5、自动放水过滤器，可将过滤器(qi)中的废水自动(dong)放出。

6、自动出料，与液压上料机配合，也实现自动(dong)上料。

GR15L-2000L可选择举例：

GR-800L真空滚揉机参(can)数(shu)：

（1）电压(ya)：380V

（2）总功率：4.75kw

（3）有效(xiao)容积：800L

（4）真空度：小于或者等(deng)于-0.08Mp