GR-15L—GR-70L实验(yan)用真空滚揉机
实验室用(yong)小(xiao)型真空滚揉机是(shi)我公司根据市场需求开发的一种小型(xing)设备，广泛应用于食(shi)品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂(tang)，以及(ji)餐饮(yin)行业。
该(gai)机采用圆筒内导板自挤压原(yuan)理进行滚揉，当(dang)筒体转动时肉块(kuai)导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋(dan)白质分解成水溶性蛋(dan)白(bai)，易被人体吸(xi)收，同时能使添加(jia)料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶(rong)合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破(po)碎。
特点：
1、本机采用优质(zhi)不锈钢，圆型封头滚揉空间(jian)大(da)、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆(yuan)弧形(xing)设计独特，使腌料分布均匀，对腌(yan)料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑板控制器(qi)，用(yong)户(hu)可根据产品需要设定：总时间、滚揉时间、间(jian)歇时间、抽真空，实现程序过程自动化。
型号 | 功率（KW） | 电压(ya)（V） | 转速（转/分钟） | 有效(xiao)容量（L） | 总容量（L） | 真空度（MPA） | 外形尺寸（mm） |
GR-10L | 0.32 | 220 | 7r | 10 | 20 | ≤-0.08 | 800*450**750 |
GR-15L | 1.3 | 380 | 7r | 15 | 30 | ≤-0.08 | 850*450*700 |
GR-20L | 1.3 | 380 | 7r | 20 | 40 | ≤-0.08 | 900*500*800 |
GR-30L | 1.3 | 380 | 7r | 30 | 60 | ≤-0.08 | 900*550*850 |
GR-50L | 1.5 | 380 | 7r | 50 | 100 | ≤-0.08 | 900*600*850 |
GR-70L | 1.5 | 380 | 7r | 70 | 140 | ≤-0.08 | 1100*800*1080 |
备注：接变频器(qi)后滚筒速度（0-11.5转/分钟(zhong)）可调，固定转速也可单独定做。
设备详细配(pei)置，请电话详询
